Капуста - куда?

08.10.2009 11:19

Осталось чуть больше полкочана капусты. Щи уже были, бирог с ней - тоже. А что бы сварганить на горячее из неё (ну и плюс мясо, думаю)? (только не рагу - тоже уже было недавно)

Kristl *

08.10.2009 11:46

У меня обычно остатки капусты утилизуются на кавардак или солянку.

polara **

08.10.2009 11:50

+1 за солянку,голубцы еще

Пал-на V.I.P.

08.10.2009 12:55

Я иногда просто жарю капустку с луком-морковкой, или с добавлением грибочков:)

Фемида2 ***

08.10.2009 13:39

С грибочками сразу захотелось ;-)

Кисюлечк@ **K**

08.10.2009 16:20

точно! Просто поджаренная капустка (предварительно отвареная) в яйце - красота, мням.

encinta V.I.P.

08.10.2009 19:30

А яйцо когда добавлять и в каких пропорциях?

Kristl *

08.10.2009 20:06

капусту отварить слегка, обманкуть в яичный кляр, обвалять в сухарях и обжарить.

тётя Мотя C.B.

08.10.2009 22:31

+1 именно так, я, правда, в сухарях не всегда обваливаю, мне чаще просто яйца с мукой достаточно :)

encinta V.I.P.

09.10.2009 01:21

Вы делите капусту на листы и каждый (плоский, но большой по площади лист) обваливаете в яйце? Или как?

Нина **

09.10.2009 11:21

если очень большой лист, то можно порвать или разрезать пополам, если несколько маленьких или несколько обрывков от листочков, то обмакиваю и складываю в горочку на сковородке, получается аля котлетка

encinta V.I.P.

08.10.2009 16:46

а я еще помидорки добавляю (или том. пасту). Люблю это дело ))

Клёша *

08.10.2009 20:09

А какие грибы кладете? Мне как-то сложно представить сочетание грибов с капустой (по отдельности жутко люблю и "те и эти")

Kristl *

08.10.2009 15:27

В соляночку ее))

Счастье - это когда.. V.I.P.

08.10.2009 16:01

Ленивые голубцы. Варите капусту, разминаете толкушкой. Далее, фарш, немного полусвареного риса, капуста эта. Специи, приправы по вкусу. Слепить тефтелины и в глубокий противень. Соус томатный, сметанный, по желанию.