" Двойник " сулугуни в Канаде?
Чем можно заменить сулугуни? Я, честно говоря, никогда не покупала сулугуни и не знаю вкуса, хотя хачапури ела.
Хочу испечь хачапури, а вот какой сыр покупать не знаю.
Модераторам! Пожалуйста, не переносите в продукты, как Вы сделали с уксусом. Это относится не к продуктам, а к компонентам, входящих в рецепт.
Я беру смесь сыров,фета-моцарелла и какой-нибуль ещё...в основном,гауда(его поменьше),можно и без него обойтись
Точно помню,что в русских магазах в Монреале продавался сулугуни тоже.
Я покупаю сулугуни в арабских продуктовых магазинах. Halom cheese он у них называется. Найти его можно в витринах-холодильниках, он плавает в рассоле, и продается наразвес, рядом с braided cheese (сыр, в косичке который). Свежая моцарелла к нему действительно наиболее близка из местных общедоступных сыров, но нехватает соли и "молочности" что-ли.
