а помните хворост из детства?
Такие сладкие, хрустящие кудри, обсыпанные сахарной пудрой... Дайте пожалуйста рецепт, научите как, ну так что-то захотелось)
Хворост - проверенный рецепт.
Тесто - 2 яйца,1 стакан муки, 1 ст.л. молока, и 1ст.л. сахара. Тесто замесить, раскатать, порезать на полоски, по серединке сделать надрез.Обжаривать в раст.масле с двух сторон. Жарятся очень быстро.
Вынув из сковородки, я обычно складываю хворост в дуршлаг, чтоб стекло лишнее масло. Потом выкладывать на блюдо, обильно посыпая сахарной пудрой.
Очень вкусно! По этому рецепту ещё моя бабушка делала.
Мой вкуснейший рецепт
мука 3 стакана, молоко 1\2 стакана, маслосливочное 50 грамм, желтки 4 штуки, коньяк\водка 1 ст. ложка, соль половина ч. ложки, ванилин
Замесить тесто, тонко раскатать, нарезать на ромбы, в центре сделать прорезь и один конец вывернуть через прорезь. Жарить в хорошо разогретом масле.
