А что на ужин??
Что вы сегодня на ужин готовить собираетесь? У мну есть лопатка говяжья, есть грудь куриная. Со вчерашнего дня гречка есть сваренная, думаю лучка обжарить и гречу туда. Что бы из мяса сделать? Ну и овощи всевозможные есть, салат нарубаю (надо пользоваться сезоном).
Запекаем картошку в фольге и бум лопать с вчерашней рыбкой :-) Салат тоже буду делать какой-нить из свежих помидоров, огурцов с брынзой
А ярыдаю, только вернулись из Крыма - какие же там помдоры!!! а здесь.... Купила вчера на рынке Бычье сердце (вроде так) крупные, вынлядили мясными, самые дорогие были по 200р, прибежала домой, нарубала -вода водой, ни вкуса ни запаха, где же здесь взять помидорных помидор для салата?
Обжарили тилапию в сливках и с зеленью, осталось приготовить картофельное пюре и овощной салат:-)
Сегодня потушу капусту с мясом. И салатик из свежих овощей - помидорки, перец, зелёный лук, украп, петрушка.
А я делаю мясной рулет на пару,типа ленивые манты,тесто готово осталось раскатать скрутить и в пароварку.
я приготовила котлеты, отварила спиральки макаронные , на салатик морская капуста с лучком и с маслом. А к чаю ватрушки с творогом испекла.
Так ничего особенного, это я так назвала:)
Беру обычно помидорки, перчик, лучок, морковку (можно и др овощи добавить, кто что любит), мелко режу, обжариваю. Рис варю отдельно, почти до готовности, потом всё соединяю и еще мин 5 тушу. Иногда просто соединю, перемешаю и не тушу:).
Мы сегодня бьемся головой об пол в поклонах Ljudmilka, потому что опробовали ее Густой итальянский зимний суп http://eva.ru/albumpage/56274/57978.htm А также едим ачму по рецепту моего детства. Опять же спасибо Еве, что напомнила о существовании восхитительной ачмы.
Это такая штука, типа пирога. Много слоев из теста (яйца, вода, мука, соль), которые тонко раскатываются и на пару минут опускаются в кипящую воду. Проложено это слоями сулгуни, я добавляю еще зелень всякую - кинзу, шпинат, базилик... И дальше это запекается. Потрясающе вкусно.
