Как сохранить имбирь?

копировать

Случайно образовалось много свежего имбирного корня. В ближайшее время не нужен, но вообще то я его люблю. Есть идеи как его сохранить чтобы не увял в холодильнике? Может, его заморозить?

копировать

я замораживаю натёртый. потом и в салат его, и в чай, и в маринад)

копировать

Очистить и заморозить. По мере надобности отрезать кусочки нужной величины или прямо замороженым натерать на терке.

копировать

http://www.imbir.info/?p=10#more-10
тут посмотрите, много информации

Открыть в форуме