помогите рецептиком мяса для торжества
мужу 30 лет исполняется, соберется родни человек 10-12.
посоветуйте, как можно приготовить вкусное и сочное мясо на такое количество людей? мясо может быть любым, не слишком жирным.
спасибки заранее.
а мне понравилась взятая с ЕВЫ свиная книжка с черносливом. Удобно то, что всё маринуется заранее, а при гостях только в духовку куль впихнуть
Я готовила ее)) довольно вкусная вещь:) лучше брать для нее не очень жирную шейку, но и окорок сойдет.
и я два раза готовила, очень понравилось. Подчёркиваю, что для торжества удобно тем, что можно замариновать аж за трое суток)
вкусно-мясо по-франзузски-http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_048.shtml
пардон,но свиную книжку с черносливоми я еще лет 7 назад откушивала,так что,рецепт-тоже не первой свежести...