Лазанья barilla
25.10.2009 12:56
Купила готовые листы лазаньи. Подскажите, как это чудо готовить?? какой соус? и т.д. А то на коробке толком ничего не написано.
25.10.2009 13:37
ничего не понятно.... и на моей упаковке написано, что не требует предварительного отваривания.
25.10.2009 14:41
Соус - фарш, лук, чеснок, томаты (pomito, например, или томатный соус анкл бенс, долмио и т.д.)
Бешамель - мука на сливочном масле обжаривается, вливается молоко, соль, перец, быстро размешать до однородности.
Листы лазаньи не варить. Укладываете в форму, далее мясной соус, листы, соус, листы (слоев столько - сколько соуса хватит).
Все это хозяйство поливаете бешамелем, сверху сыр. Ну и в духовку.
