Годность варенья, хелп!

копировать

Нашла у мамы в холодильнике варенье прошлогоднее. Даже не варенье, а свежая малина, протертая с сахаром. Её есть можно? Или переваривать надо?

копировать

И еще в этой же теме, чтобы топы не плодить. Квашенная капуста стоит в холодильнике. Месяца 2 уже. В банке. Есть можно? Ничего с ней не станет?

копировать

Все можно есть. Насчет квашеной капусты... 2 месяца назад капуста для квашения была не самая подходящая, так что может вполнле быть несъедобной по этой причине. А так квашеная капуста всю зиму хранится. И не в холодильнике, а на балконе.

копировать

Спасибо. Вы имеете ввиду, что еще не сезон был для капусты? И как быть, если нет балкона?

копировать

совершенно верно. не сезон.
в холодильнике хранить. я ведрами солю, поэтому про балкон написала.