селедка под шубой!

копировать

подскажите,видела здесь рецепт селедки под шубой,где в майонез добавляют крахмал что ли? чтоб она как тортик стояла:)

копировать

наверное в паспорте у musechka
http://eva.ru/albumpage/19505/210626.htm
внизу страницы

копировать

не крахмал, а желатин, растворенный согласно рецепту на упаковке :)

копировать

пробовала с желатином - не понравилось, хотя именно там подхватила идею - натертые продукты сначала майонезом заправить, а потом слоям выкладывать - ускореят пропитку :)

копировать

Так я всегда так делаю, и пропитывается быстрее, и более понятно, сколько майонеза добавлять.

копировать

у меня без крахмала стоит :) в салатах в паспорте