Слишком много уксуса в маринаде

26.10.2009 23:42

Замариновала угря по рецепту,который многие хвалили. Через 3 дня попробовали - голый уксус.
Подскажите как можно исправить ситуацию? Жалко рыбку(((

Шарлотта V.I.P.

26.10.2009 23:47

сахара надо добавлять было больше. А уже замаринованного... я бы в масле искупала. Возможно, с тем же сахаром и чесночком.

mimra **

26.10.2009 23:48

а как именно его купать и сколько?

Шарлотта V.I.P.