что и как приготовить из индейки?
Девочки, подскажите...есть филе индейки. что можно приготовить чтобы и муж и дите 5 лет съели?
я вот по этому рецепту делаю
от swetik с Кукинга
Индюшинную грудинку замачиваем в соленной воде на 2 часа.
Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком.
Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец+раст. масло, до состояния кашицы.
Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячею духовку.
Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа.
Духовку не открывать!
получается как пастрома.
Дополнения автора:вода солёная-это по вкусу,я положила соли так,чтоб горько не было.
горячая духовка-это максимум-у меня 250
грудка была где-то полтора кг.
ой,совсем забыла.перед тем,как опускать в солённую воду надо срезать с мяса все жилки и кожицы(по возможности)
От меня - соли беру 1 ст.л. на 1 стакан воды
Очень вкусно!
