Какуб рыбу купить?

копировать

Подскажите, какую рыбу купить, что бы сделать горячего копчения? Дорадо, форель, щуку, окунь или лещь??????
Спасибо!!!

копировать

В щуке, окуне речном и леще много костей. Хотя очень вкусные!

копировать

Я тоже больше склоняюсь к окуню либо дорадо)))))

копировать

мы делаем щуку, окунь, скумбрию, селедку, зубатку.
мне щука понравилась. оконь всегда хорош

копировать

Лящ и скумбрия, эт по мне самые вкусные копченые:-) Щука и сом имеют привкус неприятный, судак, карп и прочая речная сильно мягкая, разваливается. А вот дорадо..у меня к ней нелюбовь.. Переела в Греции:-) А мама моя топчит с удовольствием:-)