Овсяные печеньки)))
Ооооооооооочень вкусное :-) http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/62082AEE7293B4C3.html
У меня в паспорте есть рецепт. Вот здесь
http://eva.ru/albumpage/128882/534401.htm
Очень нравится! Получилось отлично с первого раза!
я делаю по очень простому рецепту из книги "Русская кухня";-)
ингридиенты: 2 стакана овсяных хлопьев, 1 ст.ложка муки, 3/4 стакана сахара, 100 г. сливочного масла(я и маргарин использую, разницы не почувствовала), 2 яйца, орехи и ванилин по вкусу.
размягченное масло/маргарин растирать с сахароми ванилином, добавляя постепенно яйца, до получения белой массы, затем всыпать хлопья с мукой и перемешать. Готовое тесто выложить на бумагу для выпечки (я делаю большие - выкладываю столовой ложкой). Выпекать при температуре 180-200 градусов 15-20 мин.
Получается не традиционное овсяное печенье, но очень вкусное и очень домашнее :) орехи можно не добавлять, т.к. из-за не молотых хлопьев получается уже как с орешками
