Соррри за банальность...говядина, хэлп идеями плиз?
...что-то за период кормления грудью, в стремлении готовить все по-быстрому, совсем фантазия вымерла:((
привыкла говядину да индейку тушить по-быстрому в сметане или томате..и фсе:(
Помогите идеями! Что можно приготовить из приличного кусочка духовой говядинки?:) чтобы сочно, нежно...вкууусо:)) и опять же не сильно заморочено..для семейного стола..
Заранее благодарности:)
Если не заморочено то, вот рецепт -Говядина по-мужски.
Говядина 1 кг, помидоры 1 кг,лук 0.5 кг.
Помидор кольцами, лук порезать, как нравится. В большую кастрюлю- мясо, лук , помидоры, соль, перец, петрушка.На маленьком огне 3 часа.
А вот говядина по-тайски. Нужно: 3 ст ложки раст масла,4 зуб чеснока,8 горошин душистого перца, 1 кг говядины,порезанный на кусочки 2.5 см,1 большая луковица,свежий имбирь5 см(можно заменить баночным),2.5 см от палочки корицы или заменить парошком,1 стол ложка паприки,2 ст ложки тмина,1 ст ложка семян кориандра, 1 ст ложка соли, 600 мл воды, 90 г жирного натурального йогурта(сметаны), 1 банка резанных помидоров,1 большой сладкий перец.
Прогреть на сковороде корицу и душистый перец в масле, вынуть, поджарить там до румяности мясо, пожарить лук, добавить имбирь, паприку, тмин, семена кориандра,соль, вода.Переложить в кастрюлю,добавить сметану,томаты из банки и чеснок.В разогретую духовку на 2 часа.