Что из маринованных грибов?
Девочки, намариновала вагон грибов - очень вкусно получилось, но реально оглядев запасы, поняла что просто так это дело нам не съесть.
Может, кто знает салатики какие-нибудь из МАРИНОВАННЫХ грибов? Или что-то, что можно из них сделать?
впереди еще вся зима!! и весна! и вполне возможно такого грибного года не будет в ближайшее время :) наслаждайтесь с горячей отварной картошечкой :)
Не, я посчитала, если из рассчёта, что одну банку на три ужина, плюс пару-тройку дней перерыва -отдыха от грибов, то мне до лета хватит...при условии, если начинать с сегодняшнего дня:)))))))))))
Я уже банок 10 сёння раздала...но у меня столько соседей нету, чтоб угощать в приличных размерах:)))
Так что, не хочу просто так есть, хочу разнообразия.
вот это масштабы! я понимаю))) даже не знаю что посоветовать... есть какие то салатики(но опять же лук, картошка, огурчики), можно начинку для блинчиков делать, в горшочке запекать если не сильно маринованные...
Посмотрела - Вы в Хорватии, какие грибочки заготовили-белые? просто в Черногории только их видела :)
А Бог его знает, как грибы называются...Мешанина у меня - белые тоже присутствуют:)))
Они сильно маринованные - на горшочки не пойдёт... Я думала, мож, какие салатики есть...
Шо ж там за банки ;)? Я поллитровую баночку могу в одно лицо уговорить , с жареной картошечкой...ммм...
Если по теме - можно в горшочках с картошкой, мясом и луком, можно в пиццу.
Я чуть выше уже написала - грибы сильно маринованные. На горячие блюда, мне кажется, не пойдут:(
На горячие я ещё и наморозила полуфабрикатов полну морозильную камеру:))))))))
ЗЫ. Банки у меня тоже поллитровые, но у нас грибы в достойных размерах ток я есть могу - муж чисто символически (ему нельзя), а детям тоже ещё рановато помногу грибов то...
был пикантный вкус. у нас грибочки именно маринованные. чувствовались, но было вкусно.
вот еще нашла:
Жареные пирожки с солеными грибами.
Ингредиенты: обычное дрожжевое тесто (можно готовое), равное количество соленых огурцов и репчатого лука, молотый черный перец, растительное масло.
Способ приготовления:
Начинка.
Очистить репчатый лук, нарезать на Разделочной доске довольно мелко Ножом для овощей, обжарить на Сковороде «От Шефа», 20 см в растительном масле до золотистого цвета. Пока лук пассеруется, мелко порезать соленые огурцы соломкой (если огурцы крупные, кожицу лучше очистить) и добавить в Сковороду к жареному луку. Минут 10-15 пассеровать вместе с луком и перед концом жарки поперчить начинку и все остудить.
Примечание: нарезанные огурцы обязательно откинуть в Дуршлаг, чтобы рассол стек и только после этого, положить для жарки в лук.
Затем раскатать готовое тесто, сформировать тесто для небольших пирожков, заполнить начинкой и хорошенько защипать, чтобы начинка не вытекла. Потому что, при жарении пирожки надо класть в растительное масло на Сковороду сначала защипанной стороной, а потом перевернуть и жарить до румяной корочки.
Очень вкусно, необычно и дешево! Для диабетиков лучше приготовить пирожки в духовке, правда вкус при этом будет отличаться!
в названии грибы, но в ингредиентах я их не нашла, странно
вот очень люблю:
грибочки(промыть если сильно густые)помидор, лук, укропчик, фасоль белая и самый главный ингридиет масло не рафинированое подсолнечное:). Вообще это масло терпеть не могу еще с детства, но недавно так захотелось!Вкус обалденный!
я люблю в винигрет добавлять вместо огурцов, а можнои вместе с огурцами, вот еще такой салат делаем: маринованные грибы, зеленый горошек, лук репчаиый и/или зеленый, можно этот салат разнообразить добавлением сол. огурца или ростков сои, если вместо горошка добавить картошку, то получается тоже весьма недурственно...
