Что из творожков "Агуши" и "Растишки" можно приготовить
Девушки, часто остается Агуша или Растишка в небольших количествах 2-4 баночки, что с ними можно сделать и как7
просроченные выкидываю, с давним сроком годности, но у кот. еще пару дней в запасе - подмешиваю в творожную запеканку, в сырники. если нужно большое количество пристроить, то у Наивной Албанки в паспорте есть рецепт чизкейка из агушных творожков. оченно вкусный продукт получается:)
ИЗ подборки
Хит-парад рецептов Ева.ру -3
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/2009636.htm
"Чизкейк из детского творожка «Агуша»" от Наивная Албанка
http://eva.ru/albumpage/88223/243534.htm
Основа:
200 г печенья
По 1 ч.л. корицы и мускатного ореха (не обязательно)
50 г кокосовой стружки (не обязательно)
2 ст. л. сахара
100 г сливочного масла
Начинка:
1000 г творожка (10 шт.)
4 яйца
0,5 ст. сахара
1 ст. л. крахмала
0,5 ч.л. соли
ваниль
цедра 1 лимона (не обязательно)
Творожки и яйца вынуть из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Смешать с сахаром, кокосовой стружкой или любыми молотыми орехами, добавить корицу и мускатный орех.
На форму 23 см нам потребуется 2 стакана крошки.
100 г сл. масла растопить и смешать с крошкой.
Эту массу выложить в разъемную форму и утрамбовать по дну, сделать бортики.
Утрамбовывать удобно стаканчиком.
Если форма неразъемная, то выстилаем на дно фольгу крест накрест, оставляя сверху края, за которые потом будем вынимать тортик.
Форму убрать в холодильник.
"Детское печенье"
2 ст муки, 5 творожков агуша по 50 гр, 100 гр размягченного сливочного масла, 3/4 ст. сахара, полпакетика разрыхлителя, ванильный сахар. Замесить, подержать полчаса на холодильнике. ВЫпекать минут 15.
http://eva.ru/albumpage/42855/410946.htm
Я теперь делаю сырные треугольнички из творожка Агуша.
Надо для сырных треугольничков (4 шт):
Творог: 100 гр (2 уп творожка Агуша)
Мука: 50 гр - 75 гр
Соль
Сыр твердых сортов: 75 гр
Яйца: 1-2 шт.
Изюм: 30 гр
Лимон: 1 шт.
Масло сливочное: 100 гр
Делаю так:
Замесить тесто из творога и муки с добавлением соли, после чего поместить тесто на холод в морозильник на 5-10 минут.
Тем временем можно приготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм, цедру лимона (мелкими полосочками) и все это тщательно перемешать.
Охлажденное тесто раскатать скалкой и нарезать на квадраты. Выложить на каждый начинку, сложить в виде треугольников, защипнуть края и обжарить на сливочном масле.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
