Айва-что бы сделать?
Девочки, подскажите проверенные рецепты с айвой-в наличии примерно 5 кг, что из нее можно сделать? варенье? Спасибо!
у меня была мелкая айва, я ее с сахаром смешивала примерно 1:1. айву прокручивала в мясорубку.
ароматно! как начинку можно, но крахмальчиком тесто посыпьте, чтоб не потекло.
Сделайте на пробу - сами посмотрите, понравится Вам или нет.
Действительно,варенье получается шикарным
А ещё можно потушить с сахаром,мёдом корицей,либо сделать типа домлямы с бараньими рёбрышками.
Вот ссылки
http://www.magic-cook.com/recipes/izfarsha/aivafarsh.html
Я не фарширую айву,а просто раскладываю сверху
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=597671#597671
На мой взгляд,вкуснее получается,если готовить не в духовке.
Есть и рецепты выпечки,но не опробованые.если желаете,то напишу
Айва + красный виноград- сделать компот, аромат необычайный. Делаю каждый год, на баллон 1-2 айвы порезать и гроздь винограда. Ну и сахар.
я варенье сварила, от кожицы очистить нужно и кг айвы на кг сахара плюс стакан воды уварить до розового цвета
Вчера сварила варенье-улёт, второй день уже им питаюсь!!!
Также тушила мясо с айвой. Рецептик кто-то из девочек здесь же и давал. Обжарила большое количество репчатого лука, добавила кубиками порезанное мясо. Жарила до тех пор, пока вода полностью не испарилась. Посолила, поперчила, добавила орегано, мелко порезанную айву и в отправила в духовку томиться на полтора часа при 140 градусах. Домашним очень понравилось.
