Срочно!не пропеклась шарлотка!

копировать

Девушки!сколько пеку шарлотку всегда получается идеально,а сейчас не пропеклась внутри!сверху корочка румяная,а внутри сыро(((((((что делать??7можно ее допекать??я фальгой закрыла и поставила еще в духовку,Но она опустилась уже вся((((((обидно так.

копировать

Не надо ее сразу вынимать из духовки было :-( Я пеку ее 20 минут и даю остыть в духовке. Попробуйте ее еще минут 5 пропечь и оставьте в духовке. Конечно, она уже не поднимится :-(

копировать

Может маловато муки положили в этот раз?

копировать

КАПС (текст написан заглавными буквами) в названиях топов запрещен правилами.

Тему через сутки заблокирую, так-как есть ниже уже тема "шарлотка"

копировать

положила все как всегда.даже не знаю почему так вышло!держала в духовке еще минут 30,все равно сырая.ума хватило съесть 2 куска,теперь живот болит и тошнит.шарлотка в помойке(((((((

копировать

Жалко :-( Напишите точно сколько чего положили.

копировать

200 гр муки 5 яиц и сахар 150 гр 3 яблока

копировать

На это количество 3 яйца кладу. Может из-за этого, но Вы вроде всегда делали с таким количеством. Может без настроения тесто замесили? :-)

копировать

как раз с настроением!и яйца долго взбивала.обычно без настроения делаю,по быстрому и не задумываюсь сколько чего положила и все идеально выходит!Первый раз такой облом!!!!!может и правда яиц все же меньше раньше клала

копировать

Это выслишком большую температуру выставили. Поставьте на 100 градусов и ждите, когда пропечется, проверяйте зубочисткой. У меня вчера дочка так "оплошала". Допекали на 100, минут 40. А вообще ее надо на 175-180 печь.

копировать

уже нечего допекать(((((

копировать

Мало муки. Вот она - причина засора.
А не температура и не духовка виноваты. 100%.

копировать

Мало муки. Вот она - причина засора.
А не температура и не духовка виноваты. 100%.