филе морского окуня
03.11.2009 11:10
День добрый,
имеется филе морского окуня (половинки рыбки без кости, а не кубики из кусочков мяса). Банально жарить кажется скушным. Какие у вас есть идеи?
Спасибо!
03.11.2009 12:51
Положите в форму, сверху кольца лука, потом рубленную зелень, потом майонез и сверху черный и\или красный молотый перец. И в духовку на 20 минут.
03.11.2009 13:15
Здравствуйте! Бесподобно нежная запеканка:
Картофель нарезать чипсами, на дно протвиня. Помазать размягченным слив. маслом. Посыпать солью и приправой для картофеля ( или любые любимые специи). Сверху выложить филе рыбы.
200 г сливок ( я использую 20%) взбить с 1-2мя яйцами ( зависит от объема блюда). Залить блюдо. Запекать 40-50 минут.
Приятного аппетита! Попробуйте - не пожалеете!
