говядина и баранина
Девочки,помогите плиз!
есть кусок говядины и кусок баранины,нужно сделать первое и второе.Подскажите,что то не сложное ,но вкусное.
Мы с дитем болеем ,долго даже стоять не могу..а готовить нужно мужчины кушать захотят..
Выручите,вообще в голову ничего не лезет.
а баранина с какой части барана? у меня вчера было филе ягненка, я его пожарила на чесночном масле, очень быстрый процесс и мясо понравилось больше, чем то, которое на "короне" висит
а можно подробнее?как приготовить?у меня вроде тоже филе.вовсяком случае без кости.
нужно чесночное масло, такое с чесноком, петрушкой (или чего есть)....ну или просто готовое. Масло растопить и дать ему немного потеменеть. Филе жарится буквально по три минуты с каждой стороны на сильном огне. Получается очень нежно и сочно. Гарнир и соус уже на усмотрение...
фарш вкусый из такого сочетания, ну суп с фрикадельками и тефтели с картофельным пюре например, или с макаронами.
Баранина http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/551520.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/575433.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_7/684418.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_9/734171.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_9/736899.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_9/738079.htm
