фондю
Очень хочется к этому приобщиться. Задумала купить фондюшницу, но не знаю какая лучше. Изучение рекламы ничего не дало. Хочу живых человеческих отзывов. И еще- киньте проверенных и любимых рецептиков. Принцип известен, но нужны пропорции ингридиентов. Всем спасибо! -)
Вам какое нужно? сырное, шоколадное, на масле?.
Мы по началу пользовались рецептами от самой фондюшницы.
Пы.Сы. у нас гипфел
Я думаю, что сырного и шоколадного мне будет достаточно. Чем подогревается Ваша фондюшница?
мы очень довольны своей чугунной фондюшницей Le Creuset , купленной в Стокмане несколько лет назад
Cоотношение грюера к эмменталю 70/30 дает, на мой взгляд, лучший результат. Всегда натираем фондюшницу срезом чесночной дольки до готовки. Удачи!
а нам подарили..мы сырное сделлали, нам не оч понравилось. Теперь шоколадное хотим опробовать. У кого есть проверенный рецептик?
у меня для сырного котелок от гипфель, там много всяких разных моделей - выбирайте, лучше конечно с тефлоновым покрытием - мыть удобнее, и буклет рецептов там - полнее не найдете. а для шоколадного я покупала отдельно маленьку керамическую фондюшницу "но нейм", потому как в большом котелке, чтоб не по дну масса была размана, надо будет кило шоколада натопить.
ну и на мой взгляд, фондю - угощение для компании. вот хорошая подборка: http://www.kuking.net/13_42.htm