переперчила борщ, помогите!
Вместо приправы для борща бухнула полпакета жгучей смеси перцев. Борщ получился - огонь, жалко выбрасывать, сварила огромную кастрюлю. Спасите! :)
да, уже попробовала со сметаной - совсем мало смягчило( смесь была бронебойная - черный перец, белый перец, перец чили и еще какой-то перец))
Кто-то как-то советовал сахар немного добавлять. Сама не пробовала.Отлейте в тарелочку и проэксперементируйте:)
Вышла в итоге просто, собрала все советы в кучу, плюс применила совет от себя :) Долила в кастрюлю еще поллитра воды, порезала помидорку, красный болгарский перец, добавила ложку томатной пасты, горстку кислой капусты и немного сахара. Десять минут варила (еще минут десять это томилось на плите, пока плита остывала). Жгучести поубавилось, ну и едим с доброй порцией сметаны :)