Свинина с сандрайд-томатами :)
Девы, пишу рецепт как огромное спасибо за пару узнанных здесь рецептов :). Особенно тем, кто любит изыски, но нет сил или возможности много тратить времени.
Необходимо:
1. Свиная шейка 3 штуки(не знаю, как правильно по-русски. Выглядит как длиный кусок свиного филе, вес примерно 700-900 грамм. Это сырое мясо, не путать с копченостями :))
2. Банка сан-драйд томатов в оливковом масле 500-700 грамм
3. Сыр Филадельфия 2 шт.
4. Бекон полосками (как для завтрака :).
Мелко режете томаты и смешиваете с Филадельфией. Надрезаете шейку вдоль и кладете туда приготовленную массу. Плотно обматываете беконом. Кладете на жаровую форму не очень глубокую. И ставите в духовку на 30-40 мин при 225 С. Достаете, прямо в форме режете каждую шейку на 4 - 5 порций и подаете на стол.
На гарнир лучше либо рис, либо вареная картошка, дополнительно подать свежие помидоры, огурцы, зелень (не приправлять ничем).
ВСЕ. Вкусно - сил нет.
Пардон, если такой рецепт уже был. Если что непонятно, то спрашивайте.
Могу еще кинуть рецепт печеных бананов с беконом :). Тоже просто, пальчики оближешь.
Спасибо, думаю, что и впрямь вкусно, т.к. все продукты по-отдельности вкусные ;)
Только свинина, судя по ывашему описанию - это вырезка.
А две штуки Филадельфии - это сколько, если точнее? Две пачки по 200 гр?
И бекон тоже свежий, не копчёный?
