Подскажите рецепты в горшочках!
Мне очень понравилось мясо с черносливом по рецепту Виктории, я так же, как и она использовала говядину вместо баранины, потому как в моей семье ее не очень любят...
Надеюсь, что Виктория не против этой ссылки:
http://vitoria.livejournal.com/tag/%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B5
Я беру свинину или телятину, режу кусочками, добавляю картошку кусочками, лук, перец болгарский, помидоры, иногда морковку, зелень, чеснок. Ну и вообще - по желанию/наличию менять ингредиенты можно до бесконечности, например, добавить тыкву или грибы, зеленую фасоль и пр. или что-то убрать:) Соль, перец горошком, лаврушка и пр. специи.
Все перемешиваю, складываю в горшочек, немного растительного масла и воды, накрываю крышечкой. Ставлю в холодную духовку на застеленный, например, фольгой, противень (чтобы последний оставался чистым).
Еще можно по желанию сметану/майонез сверху или сыр. Мне не нравится:)
Посмотрите у меня с овощами и с гречкой http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/tag/%e2%20%e3%ee%f0%f8%ee%f7%ea%e0%f5
Мне кажется, что тут главное мясо с картошкой положить :) А остальное - по желанию. Можно просто с морковкой и луком, можно перчика добавить, можно с грибами - в общем, что в холодильнике есть :)
Мясо - кусочками (вниз), грибы, сверху картофель соломкой, лук, морковку, посолить, зелень, майонез, чуть водички. Закрыть и поставить в духовку на 1.5 часа. В оригинале предлагали еще замесить тесто, разделить по кол-ву горшочков, скатать шарик и насадить на крышку горшочка - булочка:)
