Желирование...

12.11.2009 02:54

Обратила внимание,что желе в пластинках используется в меньшем кол-ве,чем желатин гранулах,для желирования одного и того же кол-ва жидкости(сметана,сливки и проч)
Это действительно так?или мне показалось?

Etti *