Имбирь...
Девочки подскажите как правельно и полезно заварить с ним чай. Одна моя знакомая сказала что добавляет в еду когда готовит...а я думала что он идет только в выпечку?
для выпечки чаще используют молотый имбирь)
для чая - корень
3-4 колечка имбирного корня(слегка очистить)
1-2 кружочка лимона
мелко-мелко порезать
залить кипятком(1 л)
накрыть.
когда остынет до теплого, добавить ложечку меда на чашечку напитка.
Спектр лечебных свойств, которыми обладает корень имбиря, весьма широк, он оказывает: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, потогонное, рассасывающее, ветрогонное, заживляющее и тонизирующее действие. Также имбирь обладает сильным антиоксидантным и успокоительным действием, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов.(с)
А я делаю так: тру на мелкой терке имбирь (1-1,5 чайные ложки), 2 чайные ложки зеленого чая, пара листиков сушеной мяты и немного молотого черного перца, но можно и без него.))) Завариваю в среднем френч прессе. В прикуску с медом самое то. ))) Употребляем вместо чая.
А еще муж делал маринад для свинины с имбирем и сахаром, тоже очень вкусно было.
можно, но я сама не пробовала. зна., что в случае с молотым надо кол-во имбиря уменьшить, иначе будет очень жгуче и настоять подольше.)))
да,Вы что, вкус со всем другой.Мототый используют только в кулинарии, а свежий и там, и там.
Ептиль!..Так вот почему у меня все так запоздало в прошлом месяце! От этих корней одни задержки:)
А про дедс неправда, т.к. он, насколько известно, как раз повышает потенцию у мужчин!!!
пару сантиметров имбиря почистить,как морковку.порезать мелко,добавить мед и залить кипятком.можно добавить лемон,можно мяты,да и еще кучу полезностей.
а в еде я обычно его использую когде делаю подливочки,мясо тущу,или что нибудь по китайским рецептам.
Крень имбиря и впрямь часто используют в индийской кухне, если хотите я напишу как. А еще наша индийская няня (когда была у нас) заваривала его и рекомендовала как средсмтво от кашля и при простуде.
