Новая рубрика "Рецепт от Юлии Высоцкой"
Дорогие посетительницы Евы.Ру! Мы рады представить вам нашу новую рубрику "Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой". Каждую неделю известная телеведущая будет делиться с вами идеями и рецептами вкусных и необычных блюд, которыми так приятно порадовать свою семью в выходной день. Приятного аппетита!
http://eva.ru/recipes/articles/pancanella
Кто-нибудь пробовал приготовить рецепт крылышек в цитрусовом соусе? Как он вам? Смотрю-смотрю на этот рецепт, решила узнать ваше мнение перед готовкой.
Конкретный рецепт не пробовала, но то, что птица с апельсиновым соком - отличное сочетание факт :). Я приправляю чесноком, солью, белым перцем.
пробовала готовить по некоторым рецептам,но в основном только беру идеи какие-то применяя уже на своих рецептах. булочки как-то делала, их можно есть только пока они горячие, уже через пару часов становяться невкусными, на мой субъективный взгляд выпечка должна быть другая. А вообще есть ряд раздражающих моментов в этой программе, которые портят все впечатление. Я вот иногда и думаю посмотреть, что-то для себя подглядеть, но... часто передумываю и переключаю
А я вот готовлю по Оливеру и всегда все получается:-) Может Высоцкая то-то неправильно переписала?;-)
Ничего не "содрано", формат передачи официально куплен. Это та же самая передача, только на русском языке и ведет ее не профессиональный повар, а актриса. Рецепты те же, что и у Оливера:-) Естессно..
Лично меня раздражает непрофессиональная готовка. И ошибки в рецептах. Поэтому я эту передачу больше 5-ти лет не смотрю, смотрю оригинал.
показывают по Акадо забыла как называется канал, типа Кухня ТВ или что-то типа того.
а я не могу смотреть, потому что раздражает, как она носиться и дергается на кухни - нервняк какой-то, потом как грязными руками перебирает все ковшики, сковородки (у меня всегда в голове, что потом самой все перемывать надо и стараюсь или подготовить посуду или по крайней мере не пачкать все подряд) и как салат руками раскладывает по тарелкам или в тарелку крошит зелень руками (понимаю лично себе, но гостю?!)
А почему так мало народу откликнулось? Я вот по ее книгам очень люблю готовить. Программа не нра вообще!
Я делала:
пирог из кабачков с мятой (это что-то! делаю его летом каждые выходные, он просто ураганный)
Рыбный пуддинг (он обычно очень гостям нравится)
Аши по-гречески (любит муж, я мясо не очень как-то ем)
Грушевый пирог, тот где поленту добалять надо (эт моя слабость)
Еще какой-то пуддинг, где внизу помидоры черри запекаются.
Сицилийский торт с лимонами. Мне очень понра, а мужу не оч.
Так вспоминаю еще:
Клафутти с черносливом (очень нежная шктуа)
Яблочный пирог с корицей
ЧЕсночный багет - это что-то с чем-то! И еще много чего, уже и не вспомню!
Я конечно все понимаю, но я по сути вообще до этого не готовила. И тут книжку купила "Едим дома каждый день" и у меня получалось все, чтобы я ни готовила.
Вообщем я поняла, что это не так страшно и сложно. Потом стала импровизировать уже сама, да и вообще перестала бояться процесса готовки!
Вообщем я могу выразить самой Юлии только большую-пребольшую благодарность!
А можете написать рецепт пирог из кабачков с мятой и чесночного багета?.. Заранее спасибо!
Я готовила салат с виноградом и козьим сыром, салат с вечиной и запеченой тыквой, творожные ньоки с базиликом, - это все мне очень понравилось. НЕ понравился салат с грушами и сыром рокфор, ватрушки делала - откорректировала рецепт, так как очень мало муки по рецепту и даже слепить их невозможно было. А вообще мне ее книги очень нравятся.
иногда смотрю передачу и готовлю по ее рецептам. Например:
-Ревень к завтраку
-Освежающий десерт на завтрак
-Баскский омлет
-Луковый пирог
-Рис с отварными колбасками
-Фасоль с колбасками
и др.
450 г ревеня, 100 г сахарной пудры, мелко натертая цедра апельсина.
Разогреть духовку до 190°С.
Ревень вымыть, почистить и нарезать на кусочки длиной 3–4 см. Положить его в глубокий противень и, присыпав сахарной пудрой и цедрой апельсина, накрыть фольгой и отправить в духовку на 45 минут. Подать такой ревень можно с йогуртом.
Летом очень актуально:)
жидковато будет. и вообще странноватый рецепт к завтраку. разве что завтрак в постель.
Я делала кролика с розмарином и котлеты из индейки. После этих двух блюд вообще перестала готовить по ее рецептам и смотреть программу.
Кролик был еще более-менее, но мягко-говоря очень своеобразный. понравился только мужу, но он у меня вообще пожрать любит.
Котлеты из индейки были просто каменные, сухие. Вобщем, ужасно.
