Компот
16.11.2009 23:17
Посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь компот, который хорошо жажду утоляет. И расскажите, как его сварить.
Живу в Москве (то есть набор продуктов не безграничный)
Спасибо!
Anonymous
17.11.2009 08:47
Всегда варю на глазок из того, что есть в морозилке из ягод. На 5-ти литровую кастрюлю: по одному яблоку и груши дольками, примерно по 2 ст.л. красной и черной смородины, клюквы, ежевики, черноплодки. Варю после закипания 10 минут, сыплю сахар примерно полстакана, закипел и сразу выключаю. Даю остыть, процеживаю от ягод и хорошо отжимаю ягоды. Храню в холодильнике в бутылках.
