Манты
Девочки,подскажите, очень захотела сделать манты, но не знаю рецептика, подскажите????? и можно ли в пароварке их делать??? а то у меня мантушницы нет...
Конечно, можно в пароварке! Манты-каскан - это многоэтажная пароварка и есть :)
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/54C20A0464EB0569.html
Лариса, делала манты и соусы , как у Вас в блоге. офигительно получилось. Только в первый раз не сочно было, но я учла все советы: про масло, воду, фарш , лук... Плюс соусы! Мужики мои смели в момент!
Вчера делала панна коту по Вашему рецепту. Муж даже говорить не мог, так вкусно получилось. А он у меня - ценитель этого десерта! Спасибо Вам!
Тесто - пресное, как на пельмени. Я делаю так. Разбиваю яйцо в стакан, доливаю водой. Замешиваю тесто крутое, еще соль добавляю.
Фарш - баранина и ОЧЕНЬ МНОГО рубленного лука. Почти 1 к 1 пропорции.
Мантоварку смазываю маслом.
Варить манты на пару 40 минут.
