Мясо с имбирем

19.11.2009 12:21

Постою рядом. Тоже интересно...

Angel_L **

19.11.2009 13:00

На свой страх и риск сделала так-порезала мясо кусочками, посолила, добавила приправу для мяса, натерла на мелкой терке корень имбиря, выдавила пару зубчиков чеснока и оставила на 2ч мариноваться. После этого на хорошо разогретой сковороде обжарила мясо до золотистой корочки, уменьшила огонь, добавила чуть водички и тушила 40мин. Очень вкусно получилось, даже дети с удовольствием всё съели!

severiank@ **K**

19.11.2009 14:01

я с имбмрем обычно кролика тушу, и к рыбе добавляю.

KristinКа *

22.11.2009 10:14

Какаое количество и в какой момент Вы его добавляете?

severiank@ **K**

22.11.2009 11:11

в конце обычно. минут за 15 до готовности, количество....ну см. 2 примерно )

KristinКа *

22.11.2009 12:30

Можно замариновать (соевый соус, тертый имбирь, чеснок, можно добавить 1 ч.л. меда) 2-3 часа. Можно пожарить на сковородке, можно в фольге в духовке. Такой же маринад подойдет для курицы

Шуrшик **K**