Ребра с картошкой

копировать

Подскажите, как можно сготовить свинные ребра с картошкой.как лучше, в духовке или на плите?какой маринад сделать ребрам?если тушить все вместе,воду добавлять?

копировать

Я думаю,если с картошкой,то лучше на плите.Ну или в духовке в горшочке.Маринад можно из соевого соуса,горчицы и лим сока.Можно соль,перец и какую нить приправу для мяса.Воду добавлять.

копировать

я чуть обжариваю ребра, пассерую лук+марковь, картошка кубиками сырая - все это в скороварку или в кастрюлю с толстым дном. добавить воды и тушить, в конце соль, специи, лаврушка! ням!

копировать

тоже так делаю. ничего лишнего

копировать

А можно в рукаве в духовке:))

копировать

Спасибо всем за советы! буду экспериментировать...