Нужен совет: ужин для двоих не калорийный
Девочки посоветуйте! Готовлю очень редко и мало поэтому совсем не в теме. Хочу с другом отметить событие- вино + ужин праздничный. Сама на диете поэтому любимая паста исключается. Чтобы такое не трудоемкое но вкусное сделать меню - мясо и салатик или рыба и салатик ??? В прошлый раз сделала салат из авокадо( сельдерей семга и авокадо+ масло подсолнечн)_ получилось плохо и мясо говядину просто поджарила( получилось еще хуже - не жеваемая подметка))) В этот раз не хочется так же попадать...
Ну можно стейки семги пожарить или запечь в духовке - беспроигрышный вариант,по моему.И салатик легкий.
Стейки я умею)))Хотелось немного показать способность к кулинарии))) А стейки много раз жарила..
Филе форели или лосося запечь на гриле или в фольге, или в форме под крышкой. Делается элементарно: филе посолить, сбрызнуть смесью лимонного сока и оливкового малса, можно чуток шампанского или белого вина добавить (на 1 кг рыбы 1ст.л. лимонного сока,2ст.л. оливкового масла, 1-2ст.л. белого вина или шампанского). Положить это в форму для запекания с крышкой, либо в фольгу завернуть в несколько слоев. И в духовку при 210 градусов на 35 минут. Только если форма с прозрачной крышкой, сверху все-таки лучше фольгой прикрыть. У меня керамическая, поэтому рыбка тушеная получается.
К такой рыбке салатик с морепродуктами подойдет, например с креветками. Либо овощной, но готов ли мужчина вместе с Вами на диете быть? ;)
А еще у меня в пасопрте есть рецепт рыбы, запеченой с с сыром с голубой плесенью. Очень вкусно!
ой спасиби,может действительно с зеленым сыром запеку. А какой салатик с морепродуктами порекомендуете?
Вот в салатиках с морепродуктами я не спец. :( Кроме креветок морепродукты не кушаю. Кальмары развве что, но думаю, они для романтического ужина тяжеловаты будут.
С креветками loravo давала отличный рецепт. Там идут креветки, яйцо вареное, мандарины, чуток соли, перчика черного, заправить сливками жидкими (я сметаной заправляю). Может, конечно, оригинальный рецепт переврала, но я делаю так. Очень вкусно! ТОлько делать нужно непосредственно перед подачей на стол. На 100г мелких чищеных креветок 2 яйца, 2 мандарина. Это как раз на двоих порция. Но салатик вкусный, поэтому советую порцию удвоить ;)
