Что придумать из индейки?
19.11.2009 15:39
Есть филе, нужно что-то на второе, но чтобы ел ребенок (который кроме котлет ничего из мяса не ест) и чтобы это было более менее прилично подать для дедушек/бабушек, которые придут к обеду.
19.11.2009 16:13
Для такого блюда наверное целый кусок нужен, а у меня филе из брикета, там много кусочков. Вот думаю, плов (только сухой может получится) или тушить в чем-то (сама не знаю).
19.11.2009 16:18
Я делаю так. Нарезаю индейку кусочками и обжариваю вместе с луком. Затем солю, перчу, выливаю в сковороду пакет кефира, сюплю много карри. Закрываю плотно крышкой и на медленном огне это готовится минут 40-45. В это время вы отдыхаете))Весь соус впитывается, индейка получается сочная и мягкая. Ни мешать, ни открывать крышку не надо.
