Помогите с рецептом!
Девочки, сварила свиные языки, хотела сделать заливное, но на него нет ни сил, ни времени. Кто знает рецепт проверенного салатика с языком? Я нашла рецептик :соломкой режутся язык и омлет, огурчики,и соленые и свежие, ну и кукуруза. Смущает сочетание и соленых и свежих огурцов, да ещё и кукурузы.. Как вы думаете?
Я делаю так, и с солеными огурчиками и свежими, но без омлета и кукурузы. Нарезаю все соломкой + зелень. Вкусно!
Сейчас только сделала такой салат.
Омлет - идея! В следующий раз попробую.
Как думаете, рискнуть и добавить кукурузу? Всё осложняется тем, что попробывать смешить всё по столовой ложки не могу. Пока есть только язык. Всё остальное буду покупать по дороге на работе, и мешать все на работе...
Самый простой салат из языка: нарезаете язык соломкой, банку зеленого горошка и майонез. Салат пошел на ура даже у маленькой племянницы, которая кроме крабового салата ничего не ест! :)
Очень люблю этот салат,правда язык говяжий.
Салат "Фортуна"
200-300 гр.отварного языка
10-15 шт.маслин
100гр.шампиньоны консервированные или 200гр обжаренных
5-6 шт.маринованных огурчиков(маленьких)
1 болгарский красный перец
половина луковицы(красной салатной),зелень
майонез
Язык нарезать соломкой, маслины и огурчики кружочками, шампиньоны пополам ,лук полукольцами. Все смешать и заправить майонезом.
