Омлет

копировать

Обожаю омлет, но к своему стыду не умею готовить. :(
Пделитесь рецептиками как вкусно и быстро приготовить нежный, воздушный омлет. ;)

копировать

я делаю так:
взбиваю яйцо\яйца вилкой, потом чуток соли, потом молоко в объеме равном объему яиц, еще подбили вилочкой и на смазанную сливочным маслом! сковородочку. Частенько помешивая, на несильном огне, под крышкой, жарим.

копировать

А помешивать обязательно? Просто мне равится, когда он так скажем целиком зажарен/ запечен. :)

копировать

а я не мешаю,а сразу крышкой накрываю.от этого он поднимается и становится воздушнее

копировать

+1... и на самом маленьком огонечке пеку