Творожный кекс
У кого-нибудь есть рецептик? Хочется, чтобы такой сливочный вкус был и рассыпчатая структура...
Я пекла вот по таким рецептам.Оба очень удачные!
http://www.good-cook.ru/forum/topic4595s1140.html
http://www.magic-cook.com/recipes/maffi/syurpriz.html
рецепт моей свекрови:
8 ст. л. муки с горкой; 4 ст.л. крахмала с горкой; 3 яйца; 1 ст. сахара; 0.5 ч.л. соды погасить; 200 гр. творога ( пачка); 200 гр. маргарина; ванилинилин изюм по желанию.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: муку, крахмал и творог перемешать; сахар с яйцами взбить; маргарин растопить. В маргарин ввести смесь с мукой, а потом яйца с сахаром и гашеную соду; ванилин и изюм. Все перемешать. Печь в разогретой до 180-200 градусов духовке, 20-40 минут
Присоединяюсь, это очень вкусный рецепт!Я пекла около часа, чтобы хорошо пропеклось и не было клеклости. Но у меня форма прямоугольная, высокая.
