Суп-пюре из цветной капусты. Как?
24.11.2009 10:52
Из подборки musechka. Этот супчик варится двухцветным (вторая половинка из броккли). Даю рецепт только из цветной капусты: Ингредиенты: пол литра воды, полкило цветной капусты, сыра с голубой плесенью 100г, сливок 100гр, 1 луковица, 1 небольшая картофелина.
В сковороде обжарить лук. В кастрюле в подсоленной воде отварить цветную капусту и кубиками картофель, варить до готовности, положить обжаренный лук и сыр, чуть проварить до растворения сыра, добавить сливки. Измельчить в блендере. Довести до кипения и выключить. Очень вкусный супчик!!!!
24.11.2009 11:30
Мы всей семьей его очень любим! В оригинале он такой http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/111348CCDC6D2097.html