кусман свинной шейки

копировать

круглый толщиной 3см весом примерно грамм 700 весь с прослойками, уж очень сытно выглядит. как лучше приготовить? заранее спасибо

копировать

Разрезать на стейки (3 штуки получиться) и пожарить.

копировать

разрезать на 3 стейка,тонко отбить и приготовить рулетики с грибами и луком

копировать

а целиком запечь неполучится?

копировать

натереть горчицей ,чесноком,солью ну или тем, что любите и до вечера отложить, я в фольгу заворачиваю сразу, а вечером и в духовку и ...ммммммм

копировать

ну вот и я о том же думаю, токо не сварится оно там в фольге?

копировать

Да и не заворачивайте вфольгу - просто положите на фольгу и запекайте не больше часа,лучше минут 30-40 и оставить в выключенной духовку еще минут 15-20 дойти.

копировать

посное мясо наверно лучше в фольге, а тут такие сытные прослоечки мммммм. лады пошла варганить

копировать

неееееет...оно будет нежное (ниточка к ниточке:-)), вообщем вкуснятина будет,я еще долго в духовке держу ,чтобы чуть припеклось внизу,очень люблю корочку от него