мойва

30.11.2009 14:24

как жарить мойву? чистить надо? просто обвалять муке?

Nekys +

30.11.2009 14:34

Я мойву просто хорошенько мою, обсаливаю, оваливаю в муке и жарю на масле.

Фемида2 ***

30.11.2009 17:01

красная шапочка +

30.11.2009 14:39

У меня муж ее обожает,я по молодости чистила,но сейчас забила на это.Они ж как семечки - целый час чистишь жаришь,а съедается в три минуты:) Я даже иногда раскладываю на противне и в горячую духовку - так проще.

Пал-на V.I.P.

30.11.2009 17:11

Моя мама ее моет, обваливает в муке, на противень и в духовку.

Skhymm *

01.12.2009 14:05

а в духовке тоже хрустящая корочка получается?

Nekys +

30.11.2009 14:38

Да, просто помыть, обвалять в муке и пожарить.
Но и варить ее очень вкусно. В подсоленную воду с разными приправами положить мойву и минут пять после закипание поварить и можно есть.