Свеклу вареную - куда?
Наварила свеклы - хотела сделать свклу с чесноком и т.д., но из едоков осталось всего двое. Что можно сделать с вареной свеклой (по весу около 600 гр)?
вот, недавно я заводила подобную тему, там были хорошие советы! Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/2045587.htm
Котлетки свекольные http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/1290ED64BEE7E7D5.html
Такой гарнир: вареную свеклу тру на крупной терке, и жарю ее на подсолнечном масле в сковородке. Солю/перчу. Обожаю!!! Особенно этот гарнир хорош с котлетками :)
-Нарезарь кружками и замариновать в россоле из сахара и уксуса (сахара должно быть много).
-Приготовить росолье.
-Салат из квашенной капусты, тертой свеклы, репчат. лука заправленный маслом.
-Винигрет-хорошо заменяет гарнир.
-Потереть, свеклу добавить хрен и маёнез.
-Тертая свекла+тертый сыр 1:1 + маёнез.