Жаренные шапниньоны-салат?
грибочки остались после приготовления курочки (рулетиков) с грибами и сыром. Не хочется делать еще и салат с курочкой :(
Спасибо за подсказку
Салат с фасолью. http://eva.ru/albumpage/202965/557022.htm
Ингредиенты: фасоль красная, грибы, ветчина, лук репчатый, орехи грецкие, майонез, растительное масло.
Фасоль отварить, предварительно замочив в холодной воде на ночь (можно использовать консервированную фасоль из банки). Грибы, лук, ветчину порезать, посолить и обжарить на растительном масле отдельно друг от друга. Орехи грецкие потолочь. Все смешать с майонезом.
Этот салат можно кушать и без майонеза, так как часть ингредиентов обжарены на масле и салат получается с растительным маслом.
Мелко нарезать и обжарить телятину, сварить 2 яйца, порезать помидоры и добавить жаренные грибы. И еще вчера делала гречку с грибами и зеленью. Очень вкусно.