мясо в мешочках из теста как?
вчера делала вот это http://www.povarenok.ru/recipes/show/21331/, лаваш держит плохо и не оч красиво(( на что можно заменить лаваш как думаете, хочется чтоб также хрустело тесто? и уместно ли это блюдо на 12персон на день рожденье?
Я делала так,правда для домашнего употребления.Я взяа не лаваш,а слоеное бездрожжевое тесто.
нас как-то в гостях угощали горшочками с мясом и овощами, а сверху они были зелеплены плотно тестом. мы его потом отламывали и ели кусочками, макая в подливу - так вкусно! :) и выглядело очень аппетитно, может и вам так попробовать?
сестра делала-правда грибы,обжареные с луком и сметаной, накладывая их на тонкий кружевной блин,завязывая их ,как мешочек,длинной укропиной-вкуснятина!
Давно делаю на праздники такую вкуснятину: Куриные ножки обжариваешь. Отдельно сделать не жидкое картофельное пюре, перемещать его с укропом, добавить туда жареные грибы с луком. Далее тонко раскатать готовое слоеное тесто, вырезать кружочки. На кружки положить пюре с грибами и вертикально на него поставить куриную ножку. Края теста завязать на косточке ниткой (ее потом просто удалить когда испечется). Печется все быстро, минут 20-25. Зато как интересно на столе))
