Рисовые булочки на пару

копировать

Были в Китае, там такие паровые булочки давали к завтраку... До сих пор вспоминаю. Может у кого есть рецепт как такие булочки готовят. Булочки были или сладкие без начинки или с какой-то начинкой, соленой :)

копировать

рядом постою :)

копировать

у вас там не продаются что ли? наверняка есть китайские лавочки и в них эти булки. стоят обычно центы

копировать

причем тут продается или нет. Хочется самой сделать!!!

копировать

то же самое все равно не получится. Получится отдаленно похоже.

копировать

начинка обычно свиннина или фасольевая "каша", еще яйцо. Там минимум ингдериентов в самих булочках, это в общем рисовая мука с водой, не знаю есть ли там йцо.

копировать

всю жизнь живу в Москве-никогда не знала,что у нас тут на каждом углу КИТАЙСКИЕ ЛАВОЧКИ С РИСОВЫМИ БУЛОЧКАМИ,и которые стоят центы!!!- у нас доллар стоит уже больше 30 руб,за эти деньги только тощенький бутер в МАКДОНАЛЬДСЕ можно приобрести!!!

копировать

но китайцы то живут? значит должны быть китайские лавочки (точно помню что японские есть, сама ходила). там и должны быть у них эти булочки, они действительно стоят центы, с мадональдсом не надо путать. Это дешевая китайская еда с дешевыми наполнителями.

копировать

ЖИВУ в Солнцево-у нашего района своя мировая слава,ни одного китайца за 44 года не видела, тем более их лавочек!Азеровские или армянские кафешки-это пожалуйста,а вот китайские лавки-из области фантастики!

копировать

но вы же куда-то выходите или выезжаете из вашего солнцево, погуглите где в москве китайские магазинчики.http://74.125.47.132/search?q=cache:Swi-vJ5FCL4J:go.access.ru/knowhow/chinese2.html+%D0%BC%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B0+%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B&cd=4&hl=en&ct=clnk&gl=ca

пожлайста. Хм, прямо подпольные рынки. Чтоли заняться экспортом этих чудовищных булочек в москву? покупать по 2 доллара за упаковку и продавать по 2 доллара за булочку.

копировать

они мне нужны, как зайцу стоп-сигнал, а по поводу продажи булочек,боюсь,что наши братки разберутся с их продажей раньше, чем тот, кто их закупил!

копировать

но ведь до сих пор не разобрались же :)

копировать

Вы увепены? а я-нет!

копировать

Я у нас не видела чтобы на каждом углу продавались такие замечательные булочки. Если бы видела с удовольствием бы покапала сладкие к завтраку... В общем если все-таки есть у кого то рецепт, очень прошу поделитесь :)

копировать

На сколько помню, когда я была в Индии то пробовала там рисовые булочки паровые. Думаю наверное тоже самое...
Тесто:
отварить рис круглый без соли и сахара. Поместить его теплым еще в плотный пакет и отбить. Отбивать до состояния тягучей консистенции. Затем на 0.5 кг риса добавляем 1яичный белок. Вымешиваем и доводим до консистенции теста для лепки рисовой мукой.
Вот собственно и все. А начинку можно я думаю класть любую.

Открыть в форуме