Фарши-начинки для курицы?
Знаю, пробовала такие: лук+грибы, сердечки+лапша. Чем еще будет вкусно ее (курицу) начинить? Фарширую курицу очищенную от костей, поэтому начинка должна быть съедабельная, а не просто придавать мясу пикантность.
Ананасы консерв+яблоки,рис+чернослив(можно изюм), видела рецепт фаршированной курицы блинами.
картофель,нарезанный кубиками или ломтиками,можно жареный лучок положить.я как-то пробовала яблоки,тоже очень вкусно.Гречу полуотварную с луком,моя свекровь еще картофель мелкими кубиками добавляет.Рис можно еще как начинку испол#зовать,но лично мне не очень.
Нарезаю мелко куриное мясо,добавляю спассерованные лук,морковь.Дробленый грецкий орех,при желании немного чернослива,консервированные шампиньоны,чеснок,зелень петрушки(немного),соль,перец.Очень вкусно.
Прошу прощения у автора топика, но дабы не плодить темы, можно я спрошу здесь? Эти начинки можно использовать для куриных рулетиков? Т.е. филе отбивается, кладется начинка, заворачивается рулетиком, закалывается шпажкой и обвалать в яйце с сухарями, потом обжарить. Может кто поделится начинками и для такой курицы? Изначально у меня был рецепт с начинкой из сыра камамбер, но мне сам такой сыр не нравится :(
