детское печенье
Поделитесь пожалуйста рецептом детского печенья, чтобы печеньки были мягкие. Те, что стряпаю я получаются сухими. Рецепты желательно без молока и творога.
Мягкое овсяное печенье у ребенка всегда на УРА уходит http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/tag/%ef%e5%f7%e5%ed%fc%e5
И другие тож посмотрите, главное в духовке не передержать и будут они мягкими.
А что значит "сырая овсянка" (из рецепта)? Это обычные овсяные хлопья? Подойдут ли быстрого приготовления типа Нордик? Не замачивать, а сыпать прямо из коробки?
Сделала сегодня все по рецепту. Когда доставала из духовки, были мягкими. Минут через 15, когда остыли - стали жесткими, просто как камень. В духовке были 12 минут при t175. Как в следующий раз сделать печеньки мягкими?
Положите их в пакет, пусть полежат часик и храните их всегда в пакете. У меня один раз одно печенье заволялось, я его через неделю обнаружила - все равно мягкое было.
Может очень маленькими сделали? Вот они и персохли, я беру на одно печенье 1 чайную ложку с горкой теста.
Из своего паспорта могу посоветовать миндальное печенье с джемом (можно без джема, а просто вырезать фигурки или нарезать ромбиками) и шоколадно-банановое печенье (там можно из массы лепить все, что душе угодно. я особо не заморачивалась и сделала квадратную колбаску, а потом ее порезала на кусочки).
