рыбные консервы

копировать

Подскажите пожалуста,что можно приготовить из консервы, рыба типа горбуши - салмон. Хотелось бы попробовать пирог, дрожжи есть в пакетиках....Поделитесь пожалуста хорошим рецептом, моя тетя пекла пироги рыбные, но к сожалению я рецепт не брала:(
А что еще можно приготовить? Спасибо!

копировать

для теста:

- сливочное масло - 200г
- сметана (20%) - 10 ст.л.
- мука - 350г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.

для начинки:

- сайра или горбуша (консервированные) - 500г
- зелень - по вкусу

для заливки:

- яйцо - 3 шт.
- сметана (20%) - 200г
- мука - 2 ст.л.


Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Готовим начинку: Сайру размять. Зелень мелко покрошить. Смешать зелень и сайру.

Для приготовления заливки яйца взбить со щепоткой соли. Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.

Форму немного смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики. Выложить на тесто сайру, разровнять. Залить пирог. Поставить пирог в разогретую до 180С духовку. Выпекать в течение 40-45 минут.

копировать

Спасибо девочки! Скопировала и заложила закладки, буду пробовать новые блюда:)