Свиная корейка в духовке!
Лучше конечно, чтобы ночь помариновалась. Свинина, соль, перец, лук. ВСЕ. Ну и следить, чтобы не пересохла.
Попробуйте рецепт из паспорта Ryja-ya
http://eva.ru/albumpage/162749/433044.htm
9-я сверху фотка, рецепт "КАК ВКУСНО ЗАПЕЧЬ МЯСО"
Делала нсколько раз, вкуснятина! Сочно внутри и аппетитная корочка снаружи))