Карп в духовке

копировать

Подскажите, как запечь карпа в духовке, что бы было очень вкусно и не жирно?!

копировать

чтобы не жирно, так надо было брать другую рыбу... А запечь как угодно можно, хоть в соли, хоть в рукаве, хоть просто на противне.

копировать

Очень вкусно так приготовить http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/12BEC979E448612D.html Нежно и сочно получается.

копировать

мы карпа натираем солью, специями и майонезом, внутрь морковка и лук. Лимоном обкладываем и пару долек внутрь. Обматываем фольгой и в духовку на 30 мин. Все

копировать

А его лучше в фольге или в рукаве или как?

копировать

Я выкладываю на противень, смазанный маслом и в духовку.

копировать

Мне в фольге больше нравится))

копировать

Я просто на противне делаю, а если жирный, внутрь положите немного отваренный рис, который потом придется выкинуть, за то он много жира заберет.

копировать

А я мелко режу лук и морковь, слегка обжариваю на небольшом кол-ве масла подсолнечного, смешиваю с замоченным рисом и кладу во внутрь карпа, даже немного больше чем поместилось бы, рядом на протвень..... рис получается очень вкусным...... и не выбрасываю)))))))

копировать

Я просто морковь с луком. Без риса.