Подскажите салатик из "Морского коктейля"
Обожаю!!!Коктейль промыть по водой потому что там иногда(попадается песок особенно в мидиях).Сварить соус: мелко порезать лук и пожарить до золотистости, добавить чеснок рубленый и помидоры (есть такие помидоры в собственном соку без кожи или можно свежие без кожуры, помидоры пробить в блендере до однородной массы)Добавить соль, перец, сахар,орегано сухой или базилик какой есть, Все это дело поварить минут 15-20. Я готовлю все на глаз поэтому пропорций и время не могу сказать точно.соус готов. На сковороду с маслом лучше оливковым кинуть чесночины можно ножом просто приплюснуть, туда же коктейль, соль, перчик, белого винца и минут так 5, туда же соус из помидор, еще 5 минут и готово. На тарелку выложить салатные листья. сейчас полно всяких смесей.(руккола, латук. ромен, айсберг и пр.)на листья морепродукты, украсить помидорками черри,дольками лимона. чуть базилика листочки или просто посыпать оригано. Приятного аппетита! сама уже слюной захлебываюсь, хочц!!!!!!!!!!!!!!!!
Нет уж, это Вы меня простите! Было открыто много вкладок, муж закрыл, а я автора не запомнила. Исправилась. Обалденный салат!
А какой-нибудь с заправкой из майонеза или сметаны не подскажите? (тапок не надо ЛЮБЛЮ майонез)
Так и ешьте на здоровье майонез, раз любите! Заправьте этот же салат майонезом. Иногда делаю салаты с майонезом(самодельным), домашним нравится. А муж так вообще во все блюда суёт его-любит.
А Вы на возможные тапки ответьте, ничего плохого при разумном использовании от этого соуса не видите, что салаты тазами не едите, не запекаете, а майонез едите свой или что-нить вроде "Слободы" у которого в составе растительное масло, вода, яичный белок, сухое молоко, сахар, поваренная соль, лимонный сок, уксусная кислота и горчичное масло.
Лично я люблю с майонезом кушать приготовленные яйца и остатки запеченой вчерашней белой рыбы.
Кстати, все эти морские коктейли(промытые от масла) и пресервы отлично идут в варианте заправки из сметаны, свежемолотого черного перца и немного соли.
Ничего другого не добавляю.
