Яблочный штрудель
Девочки поделитесь пожалуйста рецептиком, желательно не сильно трудоемким и вкусным. Спасибо.
когда то прочитала в журнале рецепт и с тех пор делаю постоянно.
4-5 средних яблок порезать кусочками. растопить сливочное масло(1/4 пачки) на сковороде и припустить в нём яблоки минут 10-15. снять с огня, остудить, добавить горсть измельченных обжаренных орехов и изюма, в зависимости от сладости яблок и вашего препочтения сахара 0,5 стакана или больше. раскатать пласт слоеного теста, выложить начинку, посыпать корицей, завернуть всё в рулет. выпекать минут 40, при тем-ре 180.
я просто яблоки тру на терке (люблю много) добавляю корицу, изюм и орешки.
тесто слоеное из магазина раскатываю тонко.
на него яблоки и в рулет скатываю.
20 мин в духовку.
А сухариками посыпаете? Я делаю по принципу грушевого от Бугирмыш, только с яблоками.
